如果你有意向开一家某某公司，请填写留言内容，给我们留言，或者直接拨打下方咨询电话
咨询热线0755-84309906
冰爽夏季送不停！
活动时间：2017-8-1~30
1、 猪肚鸡养生锅8.8折；
2、 抽奖免费送蔬菜一份，100%中奖率；
3、 送水果拼盘一份；
4、 美团套餐7.5折起、优惠买单全场满100减8元；
5、 生日当天全单6.8折（凭身份证或者其它有效证件）
福鼎阁猪肚鸡是一家专注健康养生的火锅店，猪肚鸡养生汤料均使用新鲜猪大骨精心熬制而成；我们提倡健康饮食，拒绝使用有害配料，给大家提供一个卫生的用餐场所，喝上健康的客家养生汤，吃上绿色美味猪肚鸡及冒菜！
本店还有美味的广东本土地道煲仔饭系列，保证您吃上的每一口煲仔饭都是色香味俱全！只有您想不到的味道，没有您吃不到的美味！
胡椒功效：
据《本草纲目》记载，胡椒有温中下气、和胃、止呕功效。用上等胡椒煲猪肚，加上上等靓扇鸡，精制成美味浓汤食用。胡椒猪肚鸡火锅主要针对中气不足、食欲不振、消化不良、虚寒、胃痛、酒毒伤胃等，具有行气、健脾、暖胃、养胃、散寒、止胃痛和排毒的功效。
猪肚鸡由来：
话说乾隆年间，乾隆的宜妃刚生完太子，因为有胃病，产后身体虚弱，宫里的太医想尽办法做种种名贵补品给宜妃吃，还是无济于事。看着宜妃日渐消瘦，乾隆便传下圣旨，无论用何办法，都要医好宜妃的病。后来御膳房想到“药补不如食补”的方法，于是把民间传统坐月子吃鸡汤的做法加以改良，把鸡放进猪肚里加上名贵药材炖汤，宜妃吃后果然胃口大开，经过一段时间饮食调理，宜妃的胃病已痊愈而且肤色也红润有光泽，美艳动人。乾隆把这道菜叫做“凤凰投胎”，就是现在的猪肚鸡，便从此在民间广为流传。
就在那时猪肚遇上了鸡，从此便一拍即合，成了“明星”。有那么一家店，源自煲汤名府，传承客家风味，承接着这道古老而又美味的佳肴，与这位“明星”一起演绎了辉煌，这家店叫福鼎阁猪肚鸡。后来经过时代的变迁，原来的“猪肚鸡”也日益壮大，渐渐的一些名贵药材加入了其中，衍生出野生菌猪肚鸡系列及各种金牌瓦煲饭系列！有了新型的吃法，既有传统味，又有时尚风！
这种集天然、保健、美味于一体的滋补药膳猪肚鸡。既可去病强体，又有养生保健之功效，岂有不风靡的道理！还有一点就这是一家是以行气养胃、滋补强身为目的特色餐厅，吃的不单是传统味，时尚风，还有是健康！
“猪肚鸡”做法讲究，吃法也特别讲究，要分步而食，可谓一步一味，一锅多吃，口味多样，口感层次相当丰富。
第一步：喝原汁原味的老火靓汤。
汤料十足，经过几个小时的熬煮，各种药材及辅料的精华都已溶于汤中，简直就是一锅地道的广东的老火靓汤。为了使鸡肉的香味得到更好的释放，整体味道更加均匀、浓郁，滋味圆满。
该汤色泽乳白，浓中带清，首先有一股辣辣的胡椒香气直冲味蕾。胡椒不仅能去除猪肚的膻味，润口暖胃，还使汤中多了一种刺激和挑逗，让人越喝越上瘾。如果下雨、微凉或秋冬季节食用，更觉全身通爽暖和，非常舒服和惬意。除了胡椒的辛辣外，汤中还有猪肚的香甜、鸡肉的鲜美和药材的醇厚，细细品来，口感饱满丰富，不油不腻，回味悠长，称其为“天下第一汤”也不为过。
第二步：吃猪肚和鸡肉。
喝过汤就可以吃鸡肉和猪肚了。猪肚爽脆弹牙，鸡皮滑、鸡肉嫩、鸡味浓，鸡肉鲜，香，爽、滑。且不会太油腻。久煮之后没有绵软和老柴。如果配以自制的粘料一起食用，味道则更加鲜美可口，似锦上添花，众誉赞享。
第三步：喝极品靓菌汤。
猪肚和鸡肉吃得差不多了， 再往汤里加入极品靓野生菌等配菜，每加一样，汤的颜色和味道都会随之变化，滋味相当丰富。可使胡椒味逐渐隐形，猪肚鸡立刻变身野生菌浓汤炖鸡。则会饱吸肉味和野生菌味，使一锅浓汤变得清香宜人，甜美可口。此时不但汤好喝，由于吸食了饱满的汤之精华，也别有一番风情，十分诱人！
第四步：吃素菜答配营养
品尝过野生菌汤后，就可以将其作为火锅，依自己的喜好加涮其它美食了。肉类、蔬菜、海鲜、豆制品……想涮什么涮什么，品种丰富，选择自由，精彩不断。
喝完靓汤要吃猪肚和肌肉以及配菜了，别忘了蘸一点各种调味料放在碗里，这样更好吃哦......
煲仔饭
砂锅，广东人叫砂煲，小的叫煲仔。用小砂锅煮的饭就叫煲仔饭。但是作为专有名词即指街上供应的堡仔饭来说，还需要在饭面上加有肉料才行。
堡仔是一种陶器用具。其特点是传热性能慢，故保温性能也强，能较好地保存食物养分，特别馨香。故几千年来，人们一直广泛使用它。广东不少饭店酒家出售的传统地方菜式，如鱼头煲、什锦煲等，都用砂锅烹制，原煲上席的。打开煲仔饭的煲盖，热气腾腾，香气扑鼻，即可食用。一人一煲、减少盛饭环节和污染的机会，比较符合卫生条件，故人人喜爱。
福鼎阁猪肚鸡椰子鸡_官方网站